¡Nuestras futuras naranjas y mandarinas ya asoman en los árboles!

¡Nuestras futuras naranjas y mandarinas ya asoman en los árboles!

El ciclo constante de la naturaleza en nuestros naranjos

¡Hola de nuevo a todos! El tiempo corre que vuela y las estaciones con él. Si bien vivimos en un momento en que las estaciones han dejado de tener el significado exacto y rotundo de antes y el tiempo y sus inclemencias juegan más bien al azahar, las estaciones siguen marcando el transcurso de los meses en nuestro día a día. A punto de finalizar la primavera y con el verano a la vuelta de las esquina, os contamos cómo están nuestras futuras naranjas y mandarinas en este precioso momento. Un proverbio Zen resume mejor que nada la sabiduría con que los árboles se adaptan al transcurso de las estaciones para regalarnos sus frutos.

 

Pasada la majestuosa época de la floración de la naranja que inunda visualmente y aromáticamente nuestros huertos, la flor de azahar ha ido abriéndose poco a poco hasta caer al suelo y dejar paso a los futuros y diminutos frutos que ahora asoman en todos los naranjos. Éste es, sin duda, un momento muy emocionante que nos regala la naturaleza para recordarnos que el ciclo de la vida es-más que continuo -casi frenético. Desde Martirinas tenemos toda la energía y las ganas para seguirlo y además compartirlo contigo

Ya inmersos en la siguiente campaña y mimando a nuestros árboles

Satisfechos de haber acabado la temporada con nuestras naranjas Lane Late, nos encontramos ya inmersos en la preparación de la siguiente campaña con los futuros frutos en el árbol. Es tiempo ahora de mimar a nuestros árboles para que cojan toda la energía y nutrientes que necesitan para sostener el crecimiento y posterior maduración de sus frutos. Tareas como podar y vigilar la frecuencia de los riegos de acuerdo con la calidad de los suelos y las condiciones climáticas son ahora de vital importancia.

Tradición y encanto en los huertos de naranjos; una experiencia única

Hablando de riegos, como imaginaréis, en los huertos de la Comunidad Valenciana conviven hoy en día diferentes formas de riego, desde el tradicional riego a manta a través de acequias y canales a los sistemas más modernos de riego por goteo. Os dejamos aquí unas imágenes de las canaletas rebosantes de agua en pleno funcionamiento, transportando el agua desde la balsa a los campos más bajos. Sólo tenéis que adentraros en la foto para imaginar la maravillosa y única sensación que supone estar en el campo un día así. Y es que, aunque los métodos cambien, lo tradicional siempre tiene su encanto y su razón de ser.

Como siempre, os mantendremos conectados con nuestro huerto y todo lo que en él acontece. Como dicen los angloparlantes, stay tuned to get the latest news from Martirinas ; )

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Fallas;  de los muebles y enseres gastados a una tradición Patrimonio de la Humanidad

Fallas;  de los muebles y enseres gastados a una tradición Patrimonio de la Humanidad

 

Hoy, desde Naranjas Martirinas, queremos compartir con vosotros el origen, transformación y esencia de las Fallas desde el corazón de todos los valencianos y quienes nos visitan durante estas fiestas. Una explosión de música, alegría, flores, color, ruido, creatividad y devoción de las que es difícil no contagiarse. 

Fallas: de los muebles y enseres gastados a una tradición Patrimonio de la Humanidad

Año tras año las Fallas nos sorprenden con una visión global y local de los acontecimientos más relevantes del año. Las Fallas de Valencia,declaradas Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2016; hunden sus raíces en la festividad en honor a Sant Josep, patrón del gremio del fusters o carpinteros. Tal día como hoy, els fusters (los carpinteros) sacaban sus enseres gastados, rotos, muebles olvidados y otros objetos a  las puertas de las carpinterías y levantaban hogueras en plazas y calles. La palabra Falla significaría hoguera o antorcha, en Valenciano antiguo y  es que el fuego como elemento festivo y purificador ha sido una constante humana desde el inicio de los tiempos.

Una explosión de creatividad y arte para entrar en primavera y despedir el año con un toque de sátira

Las Fallas coinciden con la llegada de la primavera y el nacimiento de algo nuevo o la transformación hacia algo mejor. El despertar primaveral asociado a la hospitalidad y a la generosidad también se celebra en algunas ciudades sicilianas,  allí en honor a San Giuseppe se organiza la Tavolate di San Giuseppe, se festeja disponiendo viandas típicas locales tanto dulces y saladas e invitando a vecinos y visitantes a degustarlos.

La mayor muestra de arte efímero de un pueblo y una explosión de música, devoción y alegría en cada calle

Y las Fallas 2018 llegan ya  a su apogeo esta noche, la nit de la Cremà. Los especialistas en arte, definen a las Fallas como la mayor muestra de arte efímero planetario. Son comunicación del sentir de un pueblo, arte popular y vivo. Las Fallas son sinónimo de tradición y de crítica humorística a veces,  amable, otras ácidas, que queda plasmada en los ninots y els versets siempre ingeniosos y divertidos. En torno a los monumentos de cartón piedra, sufragados por los falleros,tiene lugar pasacalles, desfiles, mascletaes,  la ofrenda a la Virgen de Los Desamparados, fuegos artificiales, la Gran Nit del Foc, verbenas, concurso de paellas…La mejor manera de vivir la emoción de las Fallas y el calor de la germanor es estar dentro de una comisión fallera. Otra de las palabras típicas de las Fallas, es sin duda,  la germanor, el sentimiento de estar unidos por y para las Fallas.

Un buen día de Fallas: un día non-stop de la Despertà a la Nit del Foc

Como todas las festividades, la gastronomía, es una parte central de la fiesta, y un buen día fallero siempre empieza con un glorioso chocolate con buñuelos de calabaza bien esponjosos. Llenos de energía, es el momento idóneo para visitar las Fallas de categoría especial, ataviados con el mocador  faller y el blusón. La hora del aperitivo fallero, siempre llega antes de la Mascletà, un vermut artesanal, cacaus (cacahuetes) de collaret, coca de titaina y salazones, puede ser un buen esmorzaret. El plato fuerte del día, es sin duda, la creación de una auténtica paella valenciana. A leña, a la intemperie y siguiendo el recetario tradicional de L’ Horta. A media tarde se puede disfrutar de la emotiva ofrenda floral a la virgen y contemplar el espectáculo de brocados y telas multicolores, de los trajes de fallera. Sin duda, el peinado fallero, es el icono por excelencia de las Fallas. Sus moños laterales trenzados entroncan con el llamativo estilismo de maravillosa Dama de Elche. Antes de cenar, por qué no compartir una jarra de Agua de Valencia, elaborado con el mejor zumos de naranjas valencianas. Valencia está repleta de  joyas culinarias de gran calidad y en cualquiera de los barrios más trendy es posible cenar por precios razonables.

Y con la última noche llega la Cremà donde todo renace de nuevo de las cenizas

Llegan las doce de la noche y es hora de mirar a las estrellas de pólvora, sus colores y escuchar sus sonidos.Es el momento de guardar estos instantes en el alma del viajero. La noche más emotiva es La Cremà, las llamas finalmente han purificado la ciudad. Como cada año, en esta noche mágica, todo renacerá de las cenizas. Como se dice por aquí, Valencia se prepara ya para las Fallas 2019. ¡Esperemos que hayáis disfrutado con este artículo y conozcáis más de cerca cómo se viven estas fiestas en nuestra tierra!